マガジンの「ライフスタイル特集」&「街シリーズ」に掲載されたショップをURLリンクつきでご紹介
今回SALUSでご紹介するのは、家でも簡単に作れる料理を、ワンランク上のスタイリングでもてなす「華やか和食」。おいしい「華やか和食」で素敵な時間をお過ごしください。
街シリーズは、<目黒 西口>。現在はターミナル駅として賑わいを見せつつも、一本道を入った住宅街には古い神社・仏閣が残るなど…歩くほどに表情を変えるそんな目黒をご紹介します。
華やか和食でおもてなし
年末年始は何かと人を招く機会が多いもの。とはいえ本格的な和食は難しいし、簡単なものだと「普通の家庭料理」になってしまいがち。そこで今回SALUSでご紹介するのは、家でも簡単に作れる料理を、ワンランク上のスタイリングでもてなす「華やか和食」。テーブルに並んでいるだけでゲストに驚きと喜びを与え、気分も盛り上がるおいしい「華やか和食」で素敵な時間をお過ごしください。
「華やか和食」メニュー (「華やか和食」の詳しいレシピは、SALUS1月号本誌にてご覧ください) |
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・お寿司のフラワーガーデン(カナッペ寿司・バラの巻き寿司・ふくさ寿司の寿司3種) ・胡麻豆腐 ・海老しんじょ椀 ・椿の煉り切り (レシピ協力・料理制作/ホームメイド協会) |
歩くほどに表情を変える、起伏に富んだ歴史深い街 |
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江戸時代に庶民の行楽地として栄えて以来、発展を続けてきた街・目黒。現在はターミナル駅として賑わいを見せつつも、一本道を入った住宅街には古い神社・仏閣が残るなど、今と昔が見事に調和。歩くほどに表情を変える目黒をあらためて訪れてみたい。 |
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