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MAGAZINE:

  • SALUS
  • 12月号Vol.297 / Dec / 2025毎月20日発行

INFORMATION:

記載されております内容につきまして、一部店舗・施設の休業・営業時間など変更となっている可能性がございます。
お出かけの際は各施設のウェブサイトやSNSなどで最新情報のご確認をお願いいたします。

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Shop:

レモンスイーツでおやつ時間

イベントや集まりの多い季節、
手土産にもぴったりのおいしくて見た目もかわいいレモンスイーツをご紹介。

写真＝福井 馨　文＝岸田雅子
※こちらは、誌面のコンテンツ「This Month’s Family Pick」より抜粋してご紹介するものです。

散歩しながら訪れたい人気店のレモン菓子

taik bake & coffee

　

◎目黒線／目黒

recommend
有機レモン果汁の爽やかな酸味と甘みの「レモンスコーン」（￥440）と「レモンケーキ」（￥480）。
  • 住所：目黒区三田2-5-11 吉田ビル1階
  • ☎03-6303-2881
  • 営業時間：8:30～17:00（モーニング8:30～11:30／ランチ11:30～17:00）
  • 休：火
  • 目黒駅より徒歩10分

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パティスリーが手がけるレモンケーキ

パティスリー 1904

　

◎田園都市線／池尻大橋

recommend
キャンディのようなパッケージが愛らしい「しまなみレモンケーキ」（4個入り￥1,220）。冷やして食べるのもおすすめ。
  • 住：目黒区東山2-5-8
  • ☎03-3792-1904
  • 営業時間：10:00～18:00
  • 休：火（祝日の場合、翌日休。ほか不定休あり）
  • 池尻大橋駅より徒歩9分

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甘酸っぱいレモンのアイシングがクセになる

星製粉所 BAKE LAB

　

◎東横線／東白楽

recommend
添加物不使用、ほろほろとした食感の米粉クッキーがベース。「レモンクッキーセット」（3枚×12袋入り￥3,000）。
  • 住所：横浜市神奈川区西神奈川2-6-6 オリンピース東白楽1階
  • ☎045-872-3560
  • 営業時間：12:00～19:00
  • 休：火・水
  • 東白楽駅より徒歩3分

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MACHI-SANPO:

南町田
駅直結の商業施設「グランベリーパーク」で知られる、田園都市線の南町田グランベリーパーク駅周辺。のどかな街に点在する、魅力的なスポットを訪ねました。
写真 = 五十嵐一晴　イラストレーション = 山川はるか　
文 = 宗円明子

DULTON FACTORY SERVICE MACHIDAダルトンファクトリーサービス マチダ
インダストリアルな空間に圧巻の品揃え！
「DULTON」のウェアハウス型店舗
1988年に創業した日本のインテリア雑貨メーカー「DULTON」の直営店。元は倉庫だったという巨大な建物を改装した店内には、家具やハウスウェア、ガーデンツール、文具やアパレルまで、生活にまつわるさまざまなアイテムが所狭しと並びます。欧米のヴィンテージ雑貨を扱っていることも大型店ならではの魅力。暮らしのイメージが膨らむ、ワクワクする空間です。
○ギフトとしても人気の「コーデュロイスリッパEV」￥1,650～1,760。○天井高を生かした3フロアにまたがる売り場。「グランベリーパーク」にも主に日用品を集めた業態の異なる「DULTON」直営店があります。○シンプルながらポップなカラーリングが魅力の「ガベージカン」（￥880～8,800）は、メーカーを代表するアイテム。こちらの店舗には全サイズ・全カラーが揃います。
住所：町田市鶴間7-6-1　☎042-788-3480　営業時間：11:00～20:00　休：木
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さかなやキンボシ南町田店　
旬の魚介が楽しめる
活気に満ちた居酒屋
町田で評判の居酒屋が、昨年7月、南町田に2号店をオープン。名物は、厳選食材を豪快に串打ちして炉端の炭火の周りに立て、輻射熱を利用して焼きあげる“原始焼き”。羽釜で炊くごはんや優しい味つけのおばんざいも人気です。今秋スタートした週末・祝日限定のランチでは、焼き魚やおにぎりの定食を提供。オープンキッチンのライブ感と共に味わってみて。
○ランチの「トロサバ文化干し定食」（￥1,430）。遠赤外線効果で皮目はパリッと、中はふっくら仕上がります。○おまけが付いて盛り合わせの点数が増えることも多いという「おまかせ三点盛り」（1人前￥1,200）、“お母さんの味”をイメージしたおばんざいの「おまかせ盛り合わせ」（￥1,280）。季節ごとに14～15種類揃う日本酒は、半合から注文できます。
住所：町田市鶴間3-13-7 1階　☎042-706-8434　営業時間：月～金17:00～23:00（フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）、土・日・祝11:30～14:00（L.O.13:30）／17:00～23:00（フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）　休：無休
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SNOOPY MUSEUM TOKYOスヌーピーミュージアム
「ピーナッツ」の世界観に浸れる
見どころ満載のミュージアム
アメリカ・カリフォルニア州にあるシュルツ美術館＆リサーチセンターの、世界で唯一となる公式サテライト。原作コミック「ピーナッツ」の原画の展示をはじめ、作者チャールズ・シュルツに関するコーナーや、スヌーピーとその仲間たちを紹介するダイナミックな展示など、見どころ盛りだくさんです。現在は、コミック誕生75周年を記念した特別企画展を開催中。
○ワッペンでカスタマイズしてあなただけの「スヌーピーのマスコットタグ」を作る新ワークショップ（有料）も好評です。○特別企画展「ザ・スヌーピー展 世界のともだちになった犬。」は、2026年3月1日（日）まで。これに連動し、今秋より“もっとスヌーピーだらけに”をテーマに展示や体験が拡充。クリスマス企画もお見逃しなく。○鶴間公園には新たなスタチューが登場。
住所：町田市鶴間3-1-4　☎042-812-2723　営業時間：月～金10:00～18:00、土・日・祝10:00～19:00（入館は閉館30分前まで）　休：2026年1月1日（木・祝）、2月17日（火）　料金：当日券 一般・大学生￥2,000、中学・高校生￥1,000、4歳～小学生￥600
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まちライブラリー
＠南町田グランベリーパーク　
本を通して人と人がつながる
話題のコミュニティライブラリー
本を介して人々が出会い、交流する場として注目され、全国に広がっている「まちライブラリー」。本は全てが利用者から寄贈されたもので、南町田の蔵書は約12,000冊に上ります。本棚やテーブル、椅子など、内装に鶴間公園の木を活用した温もりある空間では、利用者が主催するイベントも頻繁に開催。誰もが思い思いに過ごせる“みんなの居場所”です。
○鶴間公園の緑を望む心地いい空間では、飲食も会話もOK。イベントでは、お気に入りの本を使って自己紹介するのが定番。○寄贈された本で構成されるため、本棚には街の色が表れます。南町田は文芸書が充実。蔵書の貸出も行い、借りた人は本に付属するメッセージカードに感想を書いて返却します。
住所：町田市鶴間3-1-4 グランベリーパーク パークライフ棟　☎042-850-5025　営業時間：月・水～金11:00～19:00、土・日・祝11:00～18:00　休：火、年末年始（その他、グランベリーパークに準ずる）　※本の貸出、イベント開催、Wi-Fi利用には会員登録（大人￥500、高校生以下￥300）が必要
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BEER＆CAFEつるま食堂　
幅広い世代が集う
鶴間公園内の開放感あふれるカフェ
鶴間公園のクラブハウス棟にある、使い勝手のいいカフェ。常時6種類を揃える生クラフトビールが人気で、ほとんどがテイクアウト可能なフードメニューを公園で楽しむ方も多いそう。店内では、地域の作り手たちによるマルシェや親子向けのイベント、生演奏が楽しめるジャズイベントなども開催。地域のコミュニティを支える場としても機能しています。
○燻製の香りにお酒が進む「酒呑みのためのポテトサラダ」（￥750）。○来年の初夏にはテラス席限定のBBQメニューが登場予定。○粒マスタードが効いた「サーモンのタルタル（クラッカー付）」（￥680）。季節ごとにラインアップが変わる個性豊かなクラフトビール（グラス￥860）。
住所：町田市鶴間2-5-13 鶴間公園クラブハウス　☎042-706-8889　営業時間：火～木11:00～21:00、金・祝前日11:00～22:00、土8:00～22:00、日・祝8:00～21:00　休：月（祝日の場合は営業、翌日休）

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Patonkiパトンキ
小麦本来の味を感じられるパンを
日々の食卓に届けるベーカリー
葉山の「ブレドール」、神楽坂の「ベッカー」で経験を積んだ伊藤政也さんが地元に戻り、開業。生地の発酵と熟成にこだわった、小麦の滋味を感じられるパンが魅力です。北海道産の小麦粉を用いて湯種製法で仕上げたもちもち食感の看板商品「ゆめちから食パン」をはじめ、ショーケースに並ぶパンのバリエーションは80種類以上。併設のイートインスペースでも味わえます。
○伊藤さんが得意とするセミハード系のパンのなかでも人気の「くるみクランベリー」（￥486）、「渋皮マロンとチョコナッツ」（￥496）。どちらもフィリングぎっしり！○パンは12時半頃に出揃います。食パンは予約が安心。○食パンやクロワッサンなど6種のパンに季節の具材を挟むサンドイッチ。「カイザーサンド」（￥429）、「季節のスープ」（￥495）。
住所：町田市小川6-29-17 すずかけ台ビル1階　☎042-706-8648　営業時間：火～金11:00～18:00、土・祝10:30～18:00　※イートインは～17:00（L.０.16:30）　休：日、月

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よね屋　
昨秋に世田谷・上町から移転した
個性が光るさつま揚げ専門店
松陰神社通り商店街にあったおでん種のお店出身の店主が、上町で立ち上げたさつま揚げの人気店が移転。おいしさの秘密は、こだわりの弾力と、柔軟な発想から生まれるユニークな食材の掛け合わせ。春夏に店内で楽しめる昼飲みも魅力ですが、おでん種を扱う秋冬は休止中。そのままでも、あぶっても、お弁当やキャンプにも。伝統を守りながら、さつま揚げの可能性を拓きます。
○上から時計回りに「枝豆」「桜えび」「もやし入りかきあげ」「たくあんこんぶ」「ジンジャー」「なんこつ」「おこのみ」各￥120。○季節や日によって異なるラインアップはInstagramで発信中。味に加え、店主の人柄も「よね屋」が愛される理由です。駐車場がないため、来店時は注意。
住所：町田市南町田1-12-1　☎非公開　営業時間：12:00～18:00　※売り切れ次第、終了　休：火～木　※お問い合わせはInstagram（@project_of_yoneya）から

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喫茶Coppiaコッピア
炭火焙煎コーヒーを味わえる
アットホームな喫茶店
若い頃から喫茶店の経営がしたかったというマスターの柴田浩司さんが、満を持して2020年にオープン。紀州備長炭を使用して直火で丹念に焙煎された豆を店内で挽き、ハンドドリップで淹れた香り高くコクのある炭火焙煎コーヒーを提供しています。「開店5年目も“いつもそこにある喫茶店”でありたい」と、柴田さん。訪れる人それぞれの時間が流れる、居心地のいい場所です。
○リッチな味わいの「濃厚チーズケーキ」（￥400）、苦みのあるブラジルをベースに4種の豆を配合した「炭火煎Coppiaブレンド」（￥600）。○どこか懐かしい「昔ながらのクリームソーダ」（￥600）。○柴田さんとの会話を楽しみに訪れる人も多いそう。ソファ席もあり、子ども連れでも気軽に利用できます。
住所：町田市南町田1-13-25 HILLS MACHIDA102　☎042-850-7021　営業時間：10:00～20:00　休：水
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米家きゅうさん町田総本店　
地域の台所を支える
大正7年創業のお米屋さん
4代目となる代表の市川晴久さん自らが全国の生産地に赴き、厳選した特別栽培米だけを扱う米専門店。常時20種類ほど揃う玄米を量り売りで購入でき、その場で白米、七分、五分、三分づきから好みの加減を選んで精米してもらうこともできます。スタッフの方に相談しながら、好みやライフスタイルに合ったお米を探してみて。無添加の調味料やごはんのお供も充実。
○この日おすすめしていただいたのは「信州ファーム荻原」が石垣島で栽培した「ちゅらひかり」の新米（1kg￥1,080）。精米は2kgから。○店内に並ぶお米には、特徴や生産者からの一言が添えられています。○系列のおにぎり専門店でも使われている「田庄」
の「やきのり」（1帖￥900）。これを目当てに来店する方もいるのだとか。
住所：町田市南町田4-1-34　☎042-799-5117　営業時間：10:00～18:00　休：日、年末年始、お盆
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ふきだし
ふきだし
知る人ぞ知る路地裏の名店で、
季節を味わう
とうふと旬。玄
　南町田グランベリーパーク駅から歩いて約8分。町田街道近くの路地裏にひっそりと佇む「とうふと旬。玄」は、和食業界で経験を重ねた加藤健司さんが2019年に構えた和食店。暖簾をくぐると広がる落ち着きのある空間には、ふんわりと出汁の香りが漂います。「カウンターと調理台の高さを揃えて、調理中の手元がよく見えるようにしたんです。お客さまと目線が合うように、椅子の座面の高さにも数センチ単位でこだわりました」。そう話しながら、繊細な作業を手早く行う加藤さん。
 「玄」の料理は、加藤さんが自ら全国の生産地に赴いて、その季節ごと、その日ごとに一番おいしい食材を仕入れ、素材の味が最も生きる調理法を用いて提供されます。なかでも自慢は、国産大豆の豆乳で手作りする豆腐と、「和食のなかで一番可能性を感じる」という天ぷら。「揚げたいものもまだまだあるし、突き詰めがいがあっておもしろいですよ」。これからの季節なら柿や苺など、果物を揚げることもあるそう。
　初めて訪れるなら、前菜から刺身、豆腐、鎌倉野菜のサラダ、煮物、焼き魚、天ぷら、お茶漬けまで楽しめる「おまかせ９品」がおすすめ。コツコツ集めてきたという骨董の器に描かれる、体に染み入る“旬”を味わいに足を運んでみては。
  • ○ほんのり温かい「手作り豆腐」（￥780）は、国産大豆の濃い風味が感じられる逸品。薬味なしでもおいしくいただけます。「本日のお作り3品」（￥1,500）。○「おまかせ9品（￥5,800）」にも組み込まれるさつまいもと車海老の天ぷら。料理はアラカルトでも注文可能。○加藤さんとの会話も楽しめるカウンター席のほか、テーブル席も。
とうふと旬。玄｜ゲン
住所：町田市南町田5-4-7 アレルヤ103　☎042-850-7808　
営業時間：17:00～23:00　※当日でも予約がおすすめ。※前日までの予約制でランチ営業を実施。　
休：木　※料理の内容は仕入れ状況により変わります。 MAP

SWEETS:

  • 写真 = 福井 馨　スタイリング = 田口恵美　文 = chico

  • No.117

    EN VEDETTE 渋谷スクランブルスクエア店
  • 〔東横線・田園都市線／渋谷〕
  • テ・バニーユ

心地よく香り移ろう、クリスマスの口福

「みんながケーキを食べる特別な日だから、複雑な組み合わせよりシンプルにおいしいものを」と「EN VEDETTE」森 大祐シェフ。クリスマスには難しいことなし、老若男女が心躍らせる素直なおいしさへまっすぐアプローチする。だから主役は皆に愛されるバニラと紅茶。おなじみの食材だからこそ、繊細に手をかけて深めていく。マダガスカル産バニラの香りをクリームに移すにも、じっくり時間をかけて香りのボディを引き出すそう。紅茶は華やかなアールグレイをクリーム、ガナッシュ、生地にちりばめ、口溶けの時間差でどんどん香りがふくらむしかけに。口にするとふわっと広がる、バニラムースの乳味と柔らかな香りを背景に、紅茶クリームの淡い香りがミルクティーのように重なる。そこへ紅茶の生地とガナッシュがまったり濃密にとろけ、消えた後も続く余韻がなんとも心地いい。移ろう香りを味わうケーキは、シンプルでいてどこまでもふくよかに聖夜を彩ってくれる。

バニラの芳醇な香りと紅茶の奥深い余韻が上品な新作クリスマスケーキ、「テ・バニーユ」¥4,860（直径約12cm／約2～4人用）。紅茶のビスキュイを土台に、アールグレイの濃厚なガナッシュとクリームを軽くなめらかなバニラムースで閉じ込めた。渋谷スクランブルスクエア店限定品。

  • EN VEDETTE（アン ヴデット）渋谷スクランブルスクエア店　
    住所：渋谷区渋谷2-24-12　渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン1階 東急フードショーエッジ内
    ☎03-6450-6755
    営業時間：10:00～21:00
    休：施設に準ずる　渋谷駅直結・直上
    ※予約締め切り：12/16（火）17:00／受け取り：12/20（土）、21（日）、24（水）、25（木）／予約先：www.tokyu-dept.co.jp/ec/p/25Xmas-SC1F-012
  • chico ◉チコ
    スイーツライター、コーディネイター。ガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』（ギャップ・ジャパン）シリーズ監修。共著書に、『東京最高のパティスリー』（ぴあ）。