- 中央林間 作り手のぬくもりを堪能するひととき
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自然が豊かなエリアにはおいしいものが多い−。
そんな予感を的中させてくれた名店がこちら。お客様を思う姿勢が印象的な、各店のシェフたち。街の魅力は、そこに住む人々の魅力。足を運べば、料理のおいしさと共に人の温かさを肌で感じることができるはず-
【グルメ】Less is More（レスイズモア） リゾート気分で味わう地中海の旨みと美空間
- 駅北口より東林間方面へ徒歩3分
- 大和市中央林間6-1-15 1F
- 046-271-5216
- 18：00〜24：00（L.O.23：00）
- 日祝日
- http://limlim.jp/
“Less is more（. 最小は最大なり）”−ドイツの近代建築家の言葉が気に入って付けた店名には、「小さな店でも最大限に楽しんでもらいたい」という店主・竹山さんの思いが込められている。旬の食材を活かすことにこだわり、メニューは仕入れ毎に考案するという。ワインも品揃え豊富で、珍しい産地のものを積極的に探し取り入れている。カクテルも500円〜と、リーズナブルなのがうれしい。白を基調としたスタイリッシュなインテリアは、地中海の別荘をイメージした洗練の空間を演出。肩肘張らずに楽しめる、お洒落なディナーをぜひ。
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【グルメ】14diner（フォーティーンダイナー） 小さなおいしさが詰まった、理想のカジュアルダイニング
- 駅西口より相模カンツリー倶楽部方面へ徒歩3分 六叉路を右
- 大和市中央林間3-13-20
- 046-208-3300
- ランチ11：30〜14：00（L.O.）、ディナー17：30〜22：30（L.O.）
- 日曜日
- http://wind.ap.teacup.com/14diner/
水色の扉とクリーム色の壁、手書きの可愛いロゴが、雑貨店を思わせる佇まい。石田さん夫妻が営む洋食屋は、OPENしてまだ半年。ISHIDAさんの食堂＝「1イ ＋4シ ＋DダイナーAiner」、とゴロ合わせで誕生した店名からも、アットホームな店の雰囲気が伝わってくる。自慢は、地元の野菜を使った約20種の小皿料理。近隣農家で直売される季節の野菜は彩り鮮やか。スペインのバルスタイルのように、お酒と共に気軽に何品も楽しめるのが魅力だ。内装は、自宅の居間を再現した造り。どの席からでも夫妻との会話を楽しめる、居心地抜群の「石田家バル」へ、気の置けない仲間と足を運びたい。
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【グルメ】欧風台所ラ・パレット 揺るぎない味とおもてなし地元の名物レストラン
- 駅正面口より徒歩5分 中央林間6丁目交差点近く
- 大和市中央林間4-27-18
- 046-272-8010
- ランチ11：00〜15：00（L.O.）、ディナー17：30〜21：00（L.O.）
- 月曜日（祝日の場合は翌日休）
- http://members.jcom.home.ne.jp/la-palette/
“皿をパレットに食材で絵を描く”。店名からイメージされる料理の数々は、旬野菜の彩りと驚きのおいしさで客を愉しませてくれる。スペシャリテ「軍鶏のポトフ仕立て」は素材を自家製ブイヨンで煮込み、旨味を凝縮した豊かな味。街の有名店にファンが多いのも頷ける。月替わりメニューは西欧の郷土料理。土地のワインや音楽を選び、トータルで旅気分にさせてくれる演出はさすが。訪れるたび発見がある実力派の一軒。
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【グルメ】dining est.（ダイニング エスト） 優しいこだわりが生きた、おいしさの原点
- 駅西口より相模カンツリー倶楽部方面へ徒歩3分
- 大和市中央林間3-17-20 タックビル１F
- 046-276-0388
- ランチ11：00〜14：00（L.O.13：30）※土曜は予約、ディナー17：00〜23：00（L.O.22：30）
- 日祝日
- http://diningest.exblog.jp/
“身体に優しい”がテーマのダイニングバー。和洋の創作メニューはどれも繊細な味わいだ。野菜はスタッフの実家から届く旬のもので、調味料も殆どが手作り。20種の塩を使い分けて自家製ハーブとブレンドして作るドレッシングなど、手間暇かけるこだわりは尽きない。釣りが得意なオーナーが、鮮度抜群の魚料理をふるまうこともあるとか。一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気がうれしい、通いたくなる一店だ。
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【グルメ】二輪草（にりんそう） キレイと元気をくれる、寛ぎの和食時間
- 駅正面口より徒歩7分 緑野病院近く
- 大和市中央林間2-17-7
- 046-277-4547
- ランチ11：30〜14：30（L.O.13：30）、ディナー18：00〜22：30（L.O.21：00）※共に要予約
- 水曜、第3火曜日
駅から離れた住宅街に、ひっそりと佇む和食処を発見！ アパートの一室を山小屋風に改装した二輪草。自然光が降り注ぐ空間に、緩やかな時間が流れている。“シンプルで健康なものをバランス良く”をモットーに、「身体の中からきれいになってほしい」と店主の木村さん。丁寧に下ごしらえした季節野菜は、素材一つひとつの風味を活かした味付けと歯ごたえ。ゆっくりと味わいたい、ぬくもりあふれる隠れ家だ。
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【グルメ】焼き菓子カフェ la Vanilla（ラ・バニラ） 甘い香りが漂うカフェで、口いっぱいに広がる幸せ
- 駅西口より相模カンツリー倶楽部方面へ徒歩2分
- 大和市中央林間3-10-8
- 046-273-7103
- 11：30〜19：30
- 月、火曜日
- http://www.la-vanilla.com/
オレンジの外観が元気で可愛らしい、焼き菓子カフェ。ポタリーペインター（陶器の絵付け師）でもある店主が、自分がデザインしたお皿でおいしいお菓子を、と今年1月にOPEN。元々、料理の講師をしていたキャリアを持ち、食への造詣は深い。「焼き菓子の素材はシンプル。だからこそ安心で良質なものを使い、深みのあるおいしさを知ってほしいんです」。紅茶のお供にぜひ、甘くて香ばしいスイーツを楽しんで。
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※こちらの記事は、2009年5月20日現在のものです。
